Das Eppicotispai Backbrett Sperrholz, mit Zarge, 75x50x0,9 cm ist das Fundament für jede Backstube und bietet Ihnen den nötigen Platz für die Verarbeitung von Teigen aller Art.

• Großzügige Arbeitsfläche von 75 x 50 cm
• Gefertigt aus stabilem, hochwertigem Sperrholz
• Integrierte Zarge zur Stabilisierung gegen die Tischkante
• Glatte Arbeitsfläche für einfaches Ausrollen
• 0,9 cm Stärke für optimale Stabilität und Haltbarkeit

Durch die Verwendung von robustem Sperrholz bietet dieses Backbrett eine widerstandsfähige Unterlage, die den Belastungen durch Kneten und Rollen standhält. Die Zarge ist ein durchdachtes Design-Detail, das ein Verrutschen des Bretts während der Arbeit verhindert und Ihnen zusätzliche Sicherheit bietet.

Mit den Außenmaßen 75 x 50 cm bietet das Brett ausreichend Platz für das Ausrollen großer Mengen an Pizzateig, Nudelteig oder Plätzchenteig. Die Stärke von 0,9 cm sorgt dafür, dass das Board plan auf der Arbeitsplatte liegt und auch bei kräftigem Kneten nicht nachgibt.

Eppicotispai steht für die Verbindung von traditionellen italienischen Küchenwerkzeugen und moderner Fertigungsqualität. Die Marke ist bekannt dafür, Produkte zu entwickeln, die den Workflow in der Küche erleichtern und dabei zeitlos im Design bleiben.

Dieses Backbrett ist ideal für passionierte Bäcker und Pasta-Liebhaber, die eine professionelle Arbeitsgrundlage suchen:

• Vorbereiten von großen Mengen Nudelteig
• Kneten von schweren Brot- und Hefeteigen
• Ausrollen von Torten- und Keksböden
• Einsatz als großflächiges Servierbrett für Antipasti

Reinigen Sie das Brett nach der Nutzung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel. Vermeiden Sie ein Einweichen in Wasser, da dies zum Aufquellen des Sperrholzes führen kann. Lagern Sie das Brett trocken und flach, um Verformungen vorzubeugen.