KAI Kai Shun Classic Santoku Messer 18 cm

Das KAI Kai Shun Classic Santoku Messer 18 cm vereint die traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Funktionalität für höchste Ansprüche in der Küche.

• Klingenlänge von 18 cm für vielseitige Schneidaufgaben.
• Klinge aus rostfreiem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen.
• Extrem harter Kern (VG MAX Stahl, 61±1 HRC) für langanhaltende Schärfe.
• Ergonomischer Griff aus hochwertigem Pakkaholz in traditioneller Kastanienform.
• Beidseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte.

Das Shun Classic Santoku zeichnet sich durch die charakteristische Maserung des Damaszener-Stahls aus, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Die Verbindung aus dem korrosionsbeständigen Stahl und dem eleganten Holzgriff sorgt für eine perfekte Balance, die ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die ästhetische Gestaltung ist eine Hommage an die japanische Kochkultur.

Mit einer Klingenlänge von 18 cm und einem perfekt ausbalancierten Griff liegt das Messer sicher in der Hand.