Tranchiermesser – VG10-Stahl – 20 cm - Pepper

Ein Tranchiermesser ist die ideale Wahl, wenn es darum geht, Fleisch präzise zu schneiden, Geflügel oder Fisch zu tranchieren oder größere Obst- und Gemüsesorten mühelos zu verarbeiten. Die lange, schmale Klinge sorgt für saubere Schnitte und eine elegante Präsentation – jedes Mal. Mit Messern von Pepper erhalten Sie die perfekte Kombination aus Qualität und stilvollem Design! Die Küchenmesser von Pepper werden aus VG10-Stahl mit einer Härte von 60–62 HRC gefertigt – für außergewöhnliche Schärfe und eine überragende Schnitthaltigkeit, die deutlich über der weicherer Stähle liegt. Der Stahl ist zudem äußerst korrosionsbeständig. Jede Klinge ist beidseitig mit 33 Lagen hochwertigem Damast-Edelstahl versehen. Der präzise Schliff im Winkel von 12 bis 14 Grad garantiert höchste Schärfe und exakte Kontrolle beim Schneiden.Für die Griffe verwendet Pepper ausschließlich FSC-zertifiziertes Pakkaholz – langlebig, formstabil und hochwertig verarbeitet.